Свойства оливкового масла против сердечно-сосудистых заболеваний

Свойства оливкового масла против сердечно-сосудистых заболеваний
Потребление насыщенных жиров связано с высокой частотой сердечно-сосудистых заболеванийБольшая часть оливкового масла состоит из мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров.

С другой стороныпотребление оливкового масла снижает уровень плохого холестерина (ЛПНП и ЛПОНПи увеличивает уровень хорошего холестерина  (ЛПВП).

Это кардиозащитное свойство было первымкоторое было обнаружено в знаменитом исследовании семи наций , которое положило начало изучению оливкового масла как источника полезных жиров в рационе.

19.08.2021

Комментарии 0